排列5走势图:火鍋湯能喝嗎?為什么?

來源:布客網-漲知識
責任編輯:王亮
字體:

福建体彩走势图 www.uyduz.icu

有人說火鍋湯里面有亞硝酸鹽,喝了要致癌。


由用戶 つ 有些事 一次就足夠 提供的知識:

1.火鍋湯因為存在所謂的“三多三少”問題——嘌呤、油脂、有毒成分多、維生素、蛋白質、微量元素少,被稱為痛風病人的“超級殺手”。醫學界和營養學界普遍認為,因為長時間的加熱,火鍋里的牛羊肉、海鮮、菇類、動物內臟等物質,其中所含“嘌呤”物質多溶于湯中

2.火鍋湯里每100毫升含有嘌呤160~400毫克,帶來鮮味的嘌呤人體是無法過多承受的。多余的嘌呤若不能排出體外,尿酸就會在血液中沉積,引起痛風

3.反復煮沸的火鍋湯里不但沒有營養,而且會產生一些對人體有害的毒素?;鴯籃土現械撓鎦示甘紊踔遼習俅蔚姆刑?,都已經分解并被破壞殆盡


由用戶 康譽寶貝 提供的知識:

火鍋湯能喝嗎?很多人覺得火鍋湯中因為煮了很種食物,因此這些食物的營養也都會在湯中,因此會喝一些火鍋湯避免營養浪費,另外還有一些人覺得火鍋湯的味道較好,因此也會喝火鍋湯,其實火鍋湯中確實也留有很多的營養素,但是需要注意的是火鍋湯的能量很高。

尤其是辣火鍋,高油/高鹽/高脂肪,如果喝這種火鍋湯,只會給身體增加負擔。而對于清湯的火鍋,就算不像紅湯那么多油,但是能量和嘌呤的含量也不會少,所以建議不要喝火鍋湯。對于健康的人來說火鍋湯是可以喝的,但是從健康的角度上來說,不建議喝。而對于一些有慢性心腦血管疾病的人以及有痛風/高血脂等的人,建議不要喝火鍋湯。以免對病情有所影響。

那么對于有心腦血管疾病以及有痛風的人來說,火鍋湯需要注意,吃火鍋的是也要注意,在享受美味的同時盡可能減少帶給身體的影響。那么在吃火鍋的時候順序很重要,通常我們吃火鍋的時候喜歡先吃肉,那么對于這些人群的人來說,吃火鍋的時候最好先吃蔬菜,最后吃肉,這樣能量攝入的低。而因為肉的嘌呤較高,最后吃肉也可以減少嘌呤的攝入,避免引發痛風發作。


由用戶 達利 提供的知識:

首先,不管是白湯還是辣湯,湯中油脂都很高。呈現出來的乳白色,其實是一顆顆小油脂。

喝小半碗火鍋湯,相當于喝了小半碗油。消化系統往往難以承受,可能會出現胃部不適問題;而且也為長胖、血脂升高埋下了隱患。

其次,眾所周知,火鍋是高嘌呤的飲食。湯中嘌呤含量更多,會引起尿酸高。健康的人不建議多喝,日積月累的遲早引發痛風、關節痛。而本身就有這些問題的人,最好不吃火鍋。

再者,煮的越久的火鍋湯,里邊含有的鈉、鉀、磷越多。人體需要小小一部分的這些營養元素,但如果攝入過量,則容易導致血管病變,令心臟和腎臟功能皆出現障礙。

最后,火鍋湯均由高溫熬制,一些心急的人可能會忍不住「趁熱喝」。這可不是好習慣,「趁熱喝」的后果可能是食道被燙傷,不幸的人吃個火鍋容易患上口腔潰瘍和食道癌。

總而言之,火鍋湯可能升血脂、痛風甚至致癌,可以喝一點,不能長期、大量喝。


由用戶 靈素閣 提供的知識:

網上有一個征集在寒冷天氣里面最喜歡吃的食物的帖子,里面的答案最高的就是火鍋。確實對于中國人來說,無論是秦嶺淮河以北還是以南,無論是上至東三省還是下到閩粵,火鍋都是國人的摯愛。只不過是每個地方吃的,味道不一樣,比如說北方人愛吃涮鍋,西南人愛吃紅油鍋,雖然是大雜燴,但是火鍋里面煮出來的菜十分好吃,那么它的湯可不可以喝呢?

好像一直以來也沒有人會去喝火鍋湯,其實也并不介意去喝,這是因為:

首先無論是白底還是紅底鍋,湯里面的油脂都是很高的,因為大部分人在吃火鍋的時候,都會算上肥牛、羊肉、五花肉等等,這些大雜燴的肉類在火鍋里面煮出來的油脂也會聚到一起,如果去喝火鍋湯,其實大部分就相當于和肉里面的油,還是雜糅而成的。這很可能帶來胃腸道的不適應,可能會導致腹瀉、拉肚子。

其次很多人都知道,火鍋其實是高嘌呤的飲食,雖然說對于正常人來說是他是沒有什么影響的,但如果是身體的代謝已經有異常的,就很容易造成痛風等的出現,而火鍋里面的嘌呤最集中的就是在湯里。

最后還有一點,那就是大部分人吃火鍋的時候都會吃1到2個小時在這之中,其實火鍋是一直在翻滾的,所以湯是一直煮著的,而這并不像我們日常煲湯的那種文火,火鍋里面因為本身就加了各種的調味料,再下入了各種各樣的食材,讓一直翻滾,最后沉淀下來,對身體不好的物質還是挺多的。

對于中國人來說,吃火鍋就好像是一種習俗一樣,“火鍋文化”帶給我們不只是身體上的飽腹感,還有心靈上的滿足感。但是從健康的角度上來說,還是偶爾吃一兩次比較好。吃多了容易導致發胖,甚至還可能有其他身體疾病的出現,當然了,火鍋湯還是最好不要喝!

【本文由“靈素閣”獨家出品,圖片來源于網絡,未經授權,請勿轉載】


由用戶 平安好醫生官方號 提供的知識:

天氣越冷,越渴望吃熱騰騰的食物,比如火鍋就必不可少。不過火鍋雖美味,吃的講究也不少。其中,美味但油膩的火鍋湯究竟要不要喝,就是一個大問題。

火鍋湯能不能喝?并不建議大家喝火鍋湯,原因有四:

1、不管是白湯還是辣湯,湯中油脂都很高。呈現出來的乳白色,其實是一顆顆小油脂。喝小半碗火鍋湯,相當于喝了小半碗油。消化系統往往難以承受,可能會出現胃部不適問題;而且也為長胖、血脂升高埋下了隱患。

2、眾所周知,火鍋是高嘌呤的飲食。湯中嘌呤含量更多,會引起尿酸高。健康的人不建議多喝,日積月累的遲早引發痛風、關節痛。而本身就有這些問題的人,最好不吃火鍋。

3、煮的越久的火鍋湯,里邊含有的鈉、鉀、磷越多。人體需要小小一部分的這些營養元素,但如果攝入過量,則容易導致血管病變,令心臟和腎臟功能皆出現障礙。

4、火鍋湯均由高溫熬制,一些心急的人可能會忍不住「趁熱喝」。這可不是好習慣,「趁熱喝」的后果可能是食道被燙傷,不幸的人吃個火鍋容易患上口腔潰瘍和食道癌。

最后提醒大家,吃完火鍋的下一頓吃清淡點,多吃粗糧、豆類、蔬菜,解油膩,補充膳食纖維、維生素,預防消化系統疾病。

【希望此回答能幫到您,有疑問請【私信】我們醫師,將免費為您解答】

請注意:本文轉載自QQ快報,并不代表本網贊同其觀點,版權歸原作者所有,本網不承擔任何責任,特此聲明。

根據您訪問的內容,您可能還對以下內容感興趣,希望對您有幫助:

火鍋的湯底能喝么?

答:久煮的火鍋湯少喝為宜。 在火鍋湯中,氨基酸和胺類物質的含量是比較高的,它們在加熱條件下可能與亞硝酸鹽合成亞硝胺等致癌物。雖然湯中的亞硝胺含量沒有測定數據,但它的存在仍然令人擔心。如果經常吃這樣的涮鍋,不能排除其促進消化道癌癥發生...

火鍋湯為什么不能喝

答:火鍋湯久沸不止、久涮不換。肉類、海鮮中所含嘌呤物質多溶于湯中,千萬不能喝涮湯。因為高濃度嘌呤經肝臟代謝,會產生大量尿酸,易引起痛風、關節痛等癥狀,嚴重時還會損傷腎功能

為什么火鍋吃完后湯不能喝?

答:火鍋的湯大多采用豬、羊、牛油等高脂肪物質為底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等為佐料,吃多了易導致高血脂、膽石癥、十二指腸潰瘍、口腔潰 瘍、牙齦炎、痔瘡等疾玻 另外,火鍋湯久沸不止、久涮不換,其中的成分會發生一些化學反應,產生有害物質...

火鍋湯可以喝嗎?

答:不好 實際恰恰相反。同一鍋湯經過反復地高溫煮沸,有的營養物質已被破壞,或已變成有害物質,經過多次煮沸的湯,就如蒸鍋水一樣,是不能喝的?;褂?,吃火鍋每次都要在40分鐘以上,很多鍋內剩余食品經高溫長時煮沸,彼此之間會產生化學反應,反應...

火鍋的湯為什么不能喝?

答:火鍋里的湯水煮久了,湯水就變得燥熱。打火鍋是一種偏燥的吃法,再加上雞肉、羊肉、狗肉等都偏溫,這就是“燥上加燥”。所以,經常吃火鍋的人易上火,出現咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口唇干裂、小便赤黃等癥狀。 一些人認為火鍋湯匯聚了羊肉、...

喝火鍋湯對身體有什么害處?

答:吃了牛羊肉和海鮮、蘑菇火鍋后不能喝其中的湯,還要少喝酒,否則會造成尿酸在血液中沉積,這些都容易導致痛風。這是因為火鍋里的牛羊肉、海鮮、蘑菇等,含有大量可引發痛風病的一種有機化合物———嘌呤,而火鍋湯內嘌呤含量比肉類高得多,所以火鍋...

為什么燉湯能喝火鍋湯不能喝

答:火鍋的湯由于放入各種食料,且加熱時間較長,經過濃縮后,湯中的嘌呤含量很高,且湯本身偏油、偏咸,對于有些基礎病,如痛風、關節炎、血尿酸高、高血壓、高血脂、腎功能排泄障礙的病人都不宜多喝。雖然火鍋湯味道鮮美,但不易被人體消化吸收,...

火鍋 湯可以喝嗎

答:基本上來講不能喝,火鍋的湯里主要含有大量的凝固的血水,也就是平時我們看到的沫子,縱然是不停的撈,亦不可能干凈。 這些凝固的浮沫里含有很多動物血液中的雜質,包括寄生蟲等,有些寄生蟲卵耐高溫,因此,最好不要喝火鍋的湯

為什么吃火鍋或者排骨湯的時候不要喝湯?

答:因為湯里面有嘌呤:piào lìnɡ 嘌呤是有機化合物,分子式C5H4N4,五色結晶,在人體內嘌呤氧化而變成尿酸.人體尿酸過高就會引起痛風.俗稱富貴病.一般在男性身上發病,而且會遺傳.海鮮,動物的肉的嘌呤含量都比較高,所以有痛風的病人發病時用藥物治療外(...

聲明:以上內容由用戶提供,并不代表本網贊同其觀點。如有任何不妥,請與不良與違法信息舉報中心聯系:[email protected]

福建体彩走势图 www.uyduz.icu true //www.uyduz.icu/q/20181123/20181123A0ZY9400.html report 98796
娛樂時尚
    科技資訊
    歷史文化
      真視界
      旅游美食
      精彩圖文
      我愛我車
      母嬰健康
      關于本站 | 廣告服務 | 手機版 | 商務合作 | 免責申明 | 招聘信息 | 聯系我們
      Copyright © 2004-2018 www.uyduz.icu All Rights Reserved. 布客網 版權所有
      京ICP備10044368號-1 京公網安備11010802011102號
      12345678910 熱門社會娛樂體育軍事汽車財經科技育兒歷史美食數碼心理時尚寵物收藏家居文化三農健康科學游戲動漫教育職場旅游電影教育考試: 學歷財經建筑 醫藥公考資格外語電腦作文招聘中小學留學 文檔 移民 文庫專欄23問答中心z資訊z資訊1資訊漲資訊漲資訊1資訊問答圖書館知識IT編程數碼信息解決方案信息中心IT科技問答新聞中心軟件教室設計大全網絡相關英語學習開發編程考試中心參考范文管理文庫營銷中心站長之家IT信息中心商學院數碼大全硬件DIY企業服務網吧在線百科硬件知識手機平板汽車游戲家電精彩攝影現代家居IT女人經驗健康養生獵奇創業攻略教育學習歷史時尚潮流福建体彩走势图漲知識